飲食文化節(jié)策劃書

飲食文化節(jié)策劃書

時間稍縱即逝，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，迎接我們的將是新的工作目標(biāo)，是時候開始制定策劃書了。策劃書怎么寫才更有新意呢？下面是小編精心整理的飲食文化節(jié)策劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

活動名稱： 杯江蘇省第一屆暨江南大學(xué)第五屆飲食文化節(jié)

主辦：共青團江南大學(xué)委員會 江南大學(xué)學(xué)生會

協(xié)辦：贊助商、江南大學(xué)后勤集團飲服公司、各學(xué)院學(xué)生會生活部

出席對象：學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團代表、贊助商代表、江蘇省部分高校代表、社會知名人士、江南大學(xué)學(xué)生會(校會直屬中心、社聯(lián)、科協(xié)、公寓團、團通社)等組織代表、各學(xué)院學(xué)生會主席

活動時間：20xx年11月24日(周五)下午14：00—17：00

活動地點：江南大學(xué)梁溪苑廣場(文浩館，江南苑，體育中心?)

活動主題：營養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食。

活動口號：服務(wù)無所不在，生活永遠精彩

開幕式形式：開幕式主要以飲食文化為主題展開系列比賽、互動，同時安排各類節(jié)目表演

開幕式流程：

1、首先由本次大賽的主持人向觀眾介紹出息大賽的校領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及本次大賽的贊助商、本次大賽的參賽院校和學(xué)院

2、校領(lǐng)導(dǎo)講話;

3、贊助商講話;

4、宣布飲食文化節(jié)正式開幕;

5、宣布廚藝爭霸賽的開始進行，對比賽進行簡單介紹

6、開始文娛節(jié)目，由各個高校，社團和學(xué)院選送。

7、互動環(huán)節(jié)一：英雄來赴鴻門宴

8、廚藝爭霸的成果展示，品嘗，點評和打分

9、文娛節(jié)目

10、互動環(huán)節(jié)二：有獎問答

11、宣布水果拼盤比賽開始進行，并簡單介紹該比賽

12、由食堂師傅表演廚藝(或蛋糕制作等)，飲服代表發(fā)言

13、文娛節(jié)目

14、互動環(huán)節(jié)三：頂橘子

15、水果拼盤成果展示，品嘗，點評和打分

16、文娛節(jié)目

17、宣布比賽結(jié)果，公證人員公正，頒獎

18、互動環(huán)節(jié)四：抽獎參與 烘焙DIY 的活動

19、宣布開幕式結(jié)束并合影留念

開幕式具體事宜：

一、 比賽事宜

l 比賽項目：

1廚藝爭霸賽：(在江蘇各高校間展開)

(1) 每個高校選派一團隊參加比賽，每隊3人(設(shè)隊長一名)，共組----隊，有各高校推眩

(2) 參賽選手在規(guī)定的時間內(nèi)現(xiàn)場做出一道菜(烹飪期間其余活動、節(jié)目繼續(xù)進行)，供評委品嘗打分，評出金、銀、銅廚獎及各項單項獎

(3) 各參賽隊的作品展示解說后由各領(lǐng)導(dǎo)和評委進行品嘗打分

2水果拼盤大賽：(在江大各學(xué)院間展開)

(1) 報名由各學(xué)院生活部負責(zé)，包括人員的選定，參賽作品的上報

(2) 各參賽隊根據(jù)所提供的水果(種類和數(shù)量一定)在規(guī)定的時間內(nèi)，即興創(chuàng)作。(此間其余活動、節(jié)目同時進行)

(3) 各參賽隊展示并解說各自作品，由評委進行品嘗打分

l 大賽評委：各位學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)、后勤集團代表、各食堂經(jīng)理、贊助商代表、江南大學(xué)學(xué)生會代表

l 比賽獎項設(shè)置：

廚藝爭霸賽設(shè)金廚獎、銀廚獎、銅廚獎，最佳創(chuàng)意獎，最佳團隊獎 最佳搭配獎;水果拼盤大賽設(shè)金獎，銀獎，銅獎，最佳造型獎，最具潛質(zhì)獎，最具營養(yǎng)價值獎, 最佳搭配獎…(統(tǒng)一在開幕式最后公布并頒獎)

l 比賽注意事項：

(1) 參賽者比賽所提供的原料、配料、由組委會提供。(特色菜除外)

(2) 比賽場地設(shè)在舞臺以外可觀看處，不互相影響

(3) 比賽結(jié)果由公證人員公正

二、 互動環(huán)節(jié)

l 互動形式

1 英雄來赴鴻門宴 ：現(xiàn)場觀眾上臺后，每人被分與一定的啤酒和面包，在規(guī)定的時間內(nèi)，以酒配干糧，吃得最多的為勝。

2頂橘子：同學(xué)上來參加，獎橘子頂在頭上，不能用手扶，然后按主持人安排做動作，比如跨凳子，向后轉(zhuǎn)，坐下起立，相互之間除了接觸外也允許使用嚇唬等手段，按堅持的時間長短算勝負。

3 有獎問答：被抽中的同學(xué)回答主持人的關(guān)于飲食方面的問題，答對有獎，問題難度不同，獎品等級不同。

4 最后一輪被抽得的`幸運者將參加接下來的一個烘焙DIY的難得體驗體驗，享受親自動手做美食的樂趣。

5 后勤師傅展示廚藝或蛋糕制作技術(shù)后由飲服公司代表發(fā)言，可以添加互動，即同學(xué)和代表之間的簡短問答交流。

注：參與者由抽獎決定，部分可根據(jù)參賽人數(shù)情況由觀眾自愿參加;抽獎券(上有編號)事先發(fā)給同學(xué)。

三 文娛節(jié)目

各節(jié)目盡量圍繞“營養(yǎng)創(chuàng)新，健康飲食”的主題展開。確保形式和風(fēng)格的多樣性，數(shù)量的均衡性。節(jié)目將由各校，各院，各社團共同選派。有歌曲，舞蹈，話劇，相聲，小品等…我們將廣邀表演者，如留學(xué)生，教師，外校社團等。真正實現(xiàn)大家共同參與共同收獲的意義。

一、攤位名稱與介紹

攤位名稱：養(yǎng)·膳

介紹：以“養(yǎng)之道，膳也?！睘橹黝}，專營各式養(yǎng)生健康美食。主打養(yǎng)顏美容之佳品——“梨紅酒紅”。養(yǎng)生健康——“豬元姜”；營養(yǎng)豐富——“紫醉金迷五谷飲”；呵護身心——“酒釀蛋子”。

二、食品制作簡介

“梨雪酒紅”→使用新鮮醇香的`紅酒，配以晶瑩明亮的雪梨，細火煮制而成，養(yǎng)顏美容。

“豬元姜”→使用優(yōu)質(zhì)甜醋，加入新鮮豬腳，適量姜片，精心、細火煮制3天，火候十足。

“紫醉金迷五谷飲”→以水煮熟玉米、紫薯、五谷雜糧，混合后加入適量的水，用攪拌機攪勻。

三、經(jīng)營方式

誠信經(jīng)營，以誠為本。明碼實價，服務(wù)優(yōu)良。

四、攤位特色介紹

以“養(yǎng)之道，膳也?！睘橹黝}，專營各式養(yǎng)生健康美食。攤位設(shè)計古色古香，務(wù)求達到沉穩(wěn)又不失創(chuàng)新之意。

五、宣傳策略

Q群宣傳、同學(xué)朋友宣傳、現(xiàn)場宣傳、廣播宣傳等。

六、衛(wèi)生保障措施

預(yù)防措施要做足：手套、口罩、帽子要戴好，應(yīng)急藥物要準(zhǔn)備：腸胃藥、消毒藥水、止血貼等。

七、團隊描述

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)與南方醫(yī)科大學(xué)強強聯(lián)合，合共4人，共同經(jīng)營。本團隊曾在少女特賣坊中取得喜人佳績。

八、資金預(yù)算

總預(yù)算：600元

九、商品售價

“梨雪酒紅”：5元

“豬元姜”：5元（有豬腳）、4元（無豬腳）

“紫醉金迷五谷飲”：3元

“酒釀蛋子”：3元

為了弘揚傳統(tǒng)的飲食文化，倡導(dǎo)我校同 ……此處隱藏8783個字……p>7、活動正式開始（x月x日）

8、照片,DV,文章征集

參加攝影及征文大賽的同學(xué)于x月x日晚9：30——11：00將自己的作品到社團辦公室

9、后期宣傳（x月x日）

展板公布結(jié)果，活動照片以及攝影大賽獲獎作品，獲獎文章獲獎DV在本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站，珠海日報上刊登發(fā)表，獲獎

四、當(dāng)天活動具體安排

7：00工作人員檢查場地設(shè)備

9：00參賽隊伍入場作好準(zhǔn)備。

9：30美食節(jié)開幕式，請校領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場主持講話，并安排表演

10：00——12：30食神大賽，參賽者自主制作時間，同學(xué)可以去試吃他們的食品，并為喜愛的隊伍投票（參賽隊伍可于比賽開始前在宿舍或其他地方自行制作，待比賽開始時展示。）比賽進行的過程中參賽隊可到主持人處拿麥克風(fēng)對自己的隊伍進行宣傳。

12：00評委開始到每個攤位試吃，參賽的隊伍可以向評委介紹自己的菜式及特色（評分標(biāo)準(zhǔn)包括色、香、味）。

12：30評獎頒獎

13：00極致體驗開始，由所邀大廚介紹所帶來的10道江南名菜的歷史文化口感等，主持人在號碼箱內(nèi)抽出十位幸運者與食神比賽獲勝者共同品嘗。

13：30宣布本屆美食節(jié)結(jié)束

20：00~20：30沒獲獎的參賽負責(zé)人帶上學(xué)生證到社團辦公室領(lǐng)取榮譽獎狀

五、評分標(biāo)準(zhǔn)及獎項設(shè)置

1）本次活動評出食神1名，食仙4名，食圣6名，最高人氣獎2名。

2）評比根據(jù)評分（總分100分）和參賽隊所得投票之和

（評委平均分/平均分的最高分）x40%+（券數(shù)/最高券數(shù)）x60%

最佳人氣獎根據(jù)投票數(shù)。

DV、攝影大賽，征文大賽分別評出一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。

六、經(jīng)費預(yù)算

略

七、媒介操作：

1、珠海電臺10秒廣告，開幕前5天播放。

2、活動宣傳DM共20xx份；前3天于《珠海晚報》夾帶。

3、活動宣傳DM共1000份，開幕前十天于校內(nèi)。

4、邀請珠海電視臺，珠海電臺等電子媒體的美食專欄節(jié)目作采訪報道。

5、本社網(wǎng)站，珠海學(xué)院網(wǎng)站，暨南大學(xué)網(wǎng)站，珠海大學(xué)生網(wǎng)站進行一個月大規(guī)模宣傳。本社網(wǎng)站開設(shè)長期宣傳欄目。

八、獲取贊助

1、活動冠名權(quán)：該活動將以贊助公司命名（包括所有活動內(nèi)容）。例：屈臣氏煙雨江南美食文化節(jié)。

2、活動背景：將在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛以贊助公司命名的活動標(biāo)題，并懸掛公司的標(biāo)志等。

3、宣傳過程附帶：橫幅宣傳，傳單宣傳，海報宣傳，選票宣傳中注明本活動由贊助公司贊助，還可以印有公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。

4、調(diào)查問卷：我們將應(yīng)贊助公司的'要求，向?qū)W生宿舍派發(fā)問卷調(diào)查，并保證回收率，包括對公司的了解認識，購買意向，有關(guān)意見等等，以助贊助公司了解消費者情況。

5、頒獎儀式：活動高潮將請贊助公司代表為參與者頒發(fā)獎品以及發(fā)表講話。

6、校內(nèi)促銷：我們將應(yīng)贊助公司需求，選擇最佳時間在校道及膳堂等人流量最高峰的地方進行產(chǎn)品展銷會或產(chǎn)品促銷會，現(xiàn)場進行銷售。(需另外租用場地,場地費另計)。另外,活動過程中,所有工作人員都可以穿上貴公司的宣傳服裝。

7、在學(xué)?？锟敲朗彻?jié)的后期宣傳時刊登贊助公司的廣告（費用另計）。在學(xué)校社團網(wǎng)站上刊登廣告（費用另計）

一，活動前言

1，協(xié)會簡介：

（活動開始由會長發(fā)言介紹本協(xié)會內(nèi)容背景。）

2，活動意義：

作為青春的代言人，大學(xué)生總是奔放著年輕的活力，充滿著對生活的熱情。為了豐富我協(xié)會的文化生活，提高大學(xué)文化品位，展現(xiàn)大學(xué)精神風(fēng)貌，展示社團風(fēng)采，營造一個良好的校園文化氣息，給學(xué)生提供一個展示自我才華和特長的舞臺。

二，活動主題：

1，展現(xiàn)青春本色

2，構(gòu)建和諧團體

3，彰顯個性魅力

三，活動組織：

it協(xié)會

四，活動對象：

全體it協(xié)會成員

五，活動時間：

（待定）

六，活動地點：

北海職業(yè)學(xué)院校區(qū)

七，活動形式：

可以自由組成小組，或個人。

八，活動內(nèi)容：

歌唱，舞蹈，小品，相聲，時裝繡等，要求內(nèi)容健康向上即可。

大學(xué)校園活動策劃書大學(xué)校園活動策劃書

九，活動規(guī)則：

由大眾投票和評委打分。大眾投票占六分，評委占四分，滿分十分。

十，活動獎勵：

1，獎品：

紀(jì)念筆或筆記本。

2，勵名次：

獎勵前十名。

十一，活動報名：

1，報名處：（待定）

2，報名方式：直接報名

十二，活動流程：

1，觀眾入場完畢，會場一切準(zhǔn)備就緒。

2，相關(guān)評委入場就坐。

3，主持人宣布活動開始。

4，對來賓表示感謝。

5，節(jié)目表演。

6，學(xué)生代表講話。

7，主持人宣布活動結(jié)束。

8，播放歌曲《我相信》，嘉賓退場。

9，觀眾離席。（工作人員留下收拾會場）

十三，工作人員及項目組織：

1，宣傳組：（人員待定）

負責(zé)做好活動策劃宣傳。

2，節(jié)目組：（人員待定）

負責(zé)節(jié)目彩排和節(jié)目表演順序，完成主持人及評委的`選拔。

3，禮儀組：（人員待定）

負責(zé)給評委上水，頒獎。

4，舞臺組：（人員待定）

負責(zé)舞臺所需物品。

5，采購組：（人員待定）

負責(zé)獎品及活動所需食品的購買。

6，安檢組：（人員待定）

負責(zé)安全問題及突發(fā)事件。?

7，機動組：（人員待定）

隨時聽從安排，輔助活動的順利完成。

注：（各人員必須留有聯(lián)系方式，以便工作聯(lián)系需要。）

十四，活動預(yù)算：

1）資金支出：

1，獎品：50元。

2，食品：（水，瓜子，餅干，糖果，水果等）300元。

2）資金來源：

協(xié)會來出

十五，活動注意事項：

1，確保無任何安全隱患。

2，各負責(zé)人做好自己工作的基礎(chǔ)上互相幫助，維持活動氣氛，使活動有序，成功的舉辦。

3，活動期間工作人必須佩帶工作證，主持人除外。

4，活動結(jié)束干部留下點名并收拾會場。（特殊情況向請假）

5，確保所有設(shè)備的運行，特別是有關(guān)電的設(shè)備。

6，確保應(yīng)急的準(zhǔn)確到位，并具備處理突發(fā)事件的能力。

策劃人：it協(xié)會策劃部成員